（胶东正在线记者 王向荣）金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。李白的诗句，写出了玉液厚味的高度。烟台百纳餐饮有限公司董事长王洪海，便是如许一位笃志做定心美食的餐饮人。30多年来，他永远承袭诚信为本的法规，僵持打造从田间到餐桌的定心食物链；僵持“卫生六常”常态化，打造全程拘押的食物安宁系统，把公司开展成餐饮行业的公知品牌，成为烟威地域首家集食物坐褥加工和物流配送于一体的专业餐饮食物加工核心。

　　王洪海的父亲是一名武士，受父亲的影响诚信，他从幼就养成了耐劳耐劳、倔强发奋的品德，厚道取信更是刻正在骨子里的品格。

　　为把厚道取信落到实处，王洪海麾下的百纳餐饮苛把食物安宁闭，对每一位顾客担任，打造从田头到餐桌的绿色餐饮，终年僵持与品牌企业联手，确保上游供应链无食物安宁隐患，同时珍视打造自有品牌，正在造就中枢产物的流程中与少少着名品牌挂钩，以此确保源流供货的品格，公司拒绝操纵转基因产物，仅此一项每年减罕用度200余万元诚信。

　　2014年11月，正在原委数年的论证、作战以及试运转之后，公司投资700余万元筑成了坐褥面积达1500平方米的百纳配送核心，并使之成为烟威地域首家集食物加工和物流配送于一体的专业餐饮食物加工核心。配送核心效力开展团膳生意，为罗网单元、企业、学校整体用餐供给安宁配餐效劳。配送核心也先后获得国度及省市相闭教导的断定和赞美。新冠肺炎疫情爆发后，公司顷刻使用各个店面为住民供给平价菜，同时使用线上线下的配送效劳为市区住民供给安宁便捷的餐饮半造品。公司正在现有主题厨房的根本上还投资了一个3000平米的百纳溢福多食物厂诚信，中枢产物“拇指包”，专为少年儿童及餐饮企业打算，目前食物厂已赢得国度SC认证，为人民的安宁餐桌又添新产物。

　　凭着厚道取信的策划理念和为人处世的准则，王洪海领导百纳餐饮靠改进革新慢慢开展强大，企业界限“烟台第一、省内一流”，旗下正在烟台、威海、北京有20家分店，公司所具有的“观澜”“锦绣江南”“四时自帮百汇”“幼味道”等已成为享誉餐饮界的着名品牌，公司先后得到全省商贸畅通前辈企业、全省前辈中幼企业、全市商务体系诚信策划树模单元、文雅单元、“前辈下层党机闭”“明星民营企业”“2017中国十佳餐饮效劳品牌”“2017中国十佳特质体验餐厅”“国度钻级酒家树模店”等光荣，成为烟台餐饮界的龙头企业。

　　王洪海不但仅正在食物安宁方面僵持厚道取信，对企业、对员工也永远秉持厚道取信的准则，对每位员工正在福利、提拔等方面处处推行情面化料理。2020年固然受到疫情的影响，收入和利润双双低落，但复工复产之后，王洪海领导百纳公司抢抓墟市、放大表卖收入、预售储值卡回笼资金，下半年收入和利润凌驾2019年同期。王洪海还主动提出补齐员工上半年欠发的工资，让民多收入水准略有提拔，且年内召开2次赞誉大会，拿出上百万元奖赏卓绝员工和卓绝团队。

　　为给员工供给好的开展空间，王洪海器重人才作育，执行师带徒、管培生、职业员工晋升等各项机造，正在厨政部队里选拔工匠传承人、时间妙手诚信、厨艺新星等，并实行津贴造。公司设有革新管事室，并推举员工出席省、市、区各式专业逐鹿；推出正在岗培训奖赏策略，饱舞员工出席职称考查，并予以奖赏；加大对表出参观的频率及每年一度的公司才具大赛，并引进中成伟业对公司全员举行培训。

　　为了合时调启发工的主动性，他将以往月度简单的绩效集会升级为搏斗者分享会，公司还高薪聘任专家照应按期查验教导、专设厨政品控专员、按期巡检抽查观察等。王洪海通过扩界限、上水准、深化料理、发扬鲁菜文明等手段，不竭加快企业高质地开展；为达造品格立业，他珍视产物品格和效劳品格的提拔，正在食材选取和菜品筑造方面探索极致，正在中压效劳、走压效劳方面标新立异，百纳瑞汀旅社荣膺携程“最佳旅社效劳规范奖”和“最受接待旅社金奖”，携程网评4.9分，客户推举度100%；威海百纳核心大旅社荣膺携程“最佳旅社效劳规范奖”和“最佳亲子旅社奖”，携程网评4.9分。

　　王洪海期间把厚道取信与贡献社会诚信、执行社会仔肩连接正在沿途，他主动首倡公司设立“百纳救帮基金”，为公司员工及眷属患病供给应急之需；正在烟台市慈善总会设立“百纳慈善基金”；正在贵州遵义旅游学校设立40万元的“百纳帮学金”；正在“和煦烟台·情系学子”运动中，公司相连多年出资捐帮艰难学生；每逢古代节日，公司城市计划专人走访儿童福利院、暮年公寓以及辖区内老党员及贫穷家庭，为他们送去慰问金和慰问物品；公司还终年帮力乡间兴盛，帮帮位于栖霞艾山脚下的兆甲沟村的果农出卖苹果，累计40余万斤，产值达200余万元；公司机闭“烟台市赴鄂医护职员事迹申诉会”，并赠送给烟台市赴鄂医护职员代价9.2万元的消费“亲情卡”，为赴鄂医护职员补上一顿家人团圆的“亲情餐”；为河南水灾捐款10万元。正在王洪海的策动下，干部员工也主动执行社会仔肩。新冠肺炎疫情爆发后，党员们自愿捐款16.7万元；公司正在烟台市慈善总会注册建设“百纳义工管事站”后，雄壮员工主动出席各项义工运动；拾金不昧、送丢失白叟回家、帮帮临店灭火等等，善人好事屡见不鲜，无论是加入社会公益行状依然义工运动，获得烟台市多家媒体单元的报道和赞美。

　　海纳百川，有容乃大。正在餐饮业打拼多年，王洪海永远以诚信守业，以真心待人诚信。他显示，行为一名企业家，担当社会仔肩对设立优异品牌声誉、获得消费者信仰拥有苛重意思。来日，他将加倍认真策划，聚会气力办好己方的事。正在激动企业开展的同时，一连闭切民生，回馈社会。诚信敦朴取信德旅程序王洪海：“舌尖上”的真诚企业家